Temos o orgulho apresentar a parceria entre o laticínio Orolatte, Venda Nova do Imigrante/ES e a Accademia Internazionale dell' Arte Casearia Veneto\ITA.
Teremos uma programação imperdível para o mês de Novembro:
- 24 de novembro de 2017, as 19:30 horas teremos o Coquetel de lançamento das nossas atividades, onde todos poderão conhecer um pouco mais sobre a Accademia Internazionale dell Arte Casearia e o laticínio Orolatte.
- 22 a 25 de novembro de 2017 estaremos oferecendo O Curso de Tecnologia e Prática para Produção de Queijos.
Ministrante: Mestre Queijeiro Carlo Piccoli (ITA) - Vencedor do prêmio “Best Cheese Professional”
O objetivo do curso é fornecer os conhecimentos para se tornar um profissional do queijo, aprendendo diversas técnicas de produção e refinamentos especiais.